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春雨醫(yī)生

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戒不掉垃圾食品?這樣吃讓你不再會有負罪感!

10月8日

明明知道辣條、薯片這些垃圾食品沒營養(yǎng),為啥還是戒不掉!戒不掉!

有的人,你明知道他是渣男,卻因為他一表人才,就無法自拔地愛上,猶如飛蛾撲火。

這個道理就和辣條、薯片等垃圾食品一樣

明明渾身上下每個毛細孔都在提醒:它們有“毒”,可是每當放假追劇時,總被撩撥

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犯戒之后,你會陷入深深的焦慮:吃垃圾食品的人是不是很垃圾?減肥又失敗了!我會不會英年早逝?

這樣的劇情,幾乎每個月都要上演一次。

放輕松,與其痛苦的禁欲,不如放飛自己,至于“毒”就留給狗狗來處理。

雖然不能做到百分百完全消除,但真的能抵擋大部分傷害,讓你在這個國慶節(jié)不用再對自己說抱歉,昂首挺胸地做人。

接下來你將看到:

1. 垃圾食品垃圾在哪里?

2. 垃圾食品除害法

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你恐懼垃圾食品,最大的一點就是怕發(fā)胖了。

那么如果一直吃垃圾食品,多久會發(fā)胖呢?

國外有一名健身教練就做了這個有意思的實驗。結(jié)果你猜多久?只要1個月!

之前他擁有6塊性感的腹肌,如刀刻一般,讓你想舔屏,1個月后,沒了,取而代之的是油膩的、可以彈彈彈~彈走魚尾紋的小肚腩。

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垃圾食品中的“垃圾”到底是什么呢?


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正是這四高一少才導致了肥胖、高血壓等慢性疾病

換而言之,如果我們給垃圾食品在這幾個方面改造一下,那么也能變得健康起來。

下面狗狗就開始上課啦,學好之后,媽媽再也不會念叨你了!

?春雨醫(yī)生?

方便面


方便面對很多人來說,還是挺重要的。

上個月山竹臺風肆虐,方便面也許是饑餓、漆黑的深夜中唯一的小確幸。

再加上現(xiàn)在消費降級~所以,別惶恐

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為了讓大家更愉快地省錢,我們先來看看方便面到底有害在哪里,再對癥下藥

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其它我都能理解,可是除害法中第3點,油料包本來就小小一包,只放一半,這和吃酸奶不舔蓋一樣,是暴殄天物??!


你以為油少?才不是呢!不知道你有沒有注意過包裝上的料包重量,以某品牌老壇酸菜面為例:


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這樣算下來,調(diào)料包的總重量為42克,現(xiàn)在一包方便面有3-4包調(diào)料,那么估算出油包的重量為10余克。

要知道,居民膳食指南建議大家每人每天吃25—30g油,一包方便面的油料包就去了一半,再加上油炸面餅中的油……我想你應(yīng)該很清楚吧!


可是少放油料包,味道也沒有那么好了呀!

你可以靈活變通,少放一點水嘛!

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辣條

別躲躲閃閃,男生喜歡吃辣條并不是一件丟臉的事。

人氣偶像鄧倫也很喜歡吃,上個月他回老家給人做伴郎,就被拍到了吃辣條

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5塊錢就能買到饕餮盛宴般享受的辣條,究竟有哪些罪名呢?


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當老外們還在亞馬遜上瘋狂搶辣條的時候,你已經(jīng)走在了辣條高級吃法的這條康莊大道上

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在國慶節(jié)這個舉國同慶的日子里,是不是感覺心中的五星紅旗更鮮艷了?

薯片

話說,狗狗有一天下班回家,電梯里一位寶媽帶著兩個小孩子,孩子們在吭哧吭哧地吃薯片,可歡快了,她居然無!動!于!衷!

是誰給她這種勇氣?孩子這么小,怎么能給他們吃薯片?氣得狗狗下樓出門左拐,買了一包薯片吃。

是的,薯片是那種你平時深惡痛絕,但看到別人在吃,你體內(nèi)立馬涌出一股“五分鐘之內(nèi)我要吃到”的洪荒之力。

那么它除了容易長胖之外,還有哪些地方被人詬病呢?

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與薯片類似的垃圾食品還有炸雞、弗蘭人最愛吃的油炸貨,所以也可以用此方法。

漢堡

超愛吃漢堡的大張偉曾經(jīng)給漢堡申過冤:有面、有肉有菜,這不就和我們平時吃飯是一樣的嗎?

聽起來好有道理的樣子,為啥還是會被批判呢?

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差評!金拱門,白胡子大叔的套餐都是這么配的,你憑什么反對?

因為一個漢堡的熱量就已經(jīng)非常高了,你再帶上它們,豈不更容易長胖?還記得嗎?只要1個月,就可以讓迷人的腹肌……

好吧,你這樣安慰自己,現(xiàn)在消費降級,省錢是王道!

火腿腸

在說方便面的時候,狗狗不建議和火腿腸搭配在一起,現(xiàn)在來說原因啦!

當然如果你實在想和泡面搭檔,也可以采用狗狗說的方法來雙重除害。

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嘿嘿~終于可以毫無負擔地刷這波操作了:火腿腸蘸雞蛋液和面包糠,油一炸,隔壁小孩饞哭了

奶油蛋糕

各位朋友們,以后生日就不要給我訂奶油蛋糕了,直接打錢就好了,因為

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與此雷同的還有珍珠奶茶、冰淇淋,都可以這么操作。

燒烤

與文質(zhì)彬彬的相親對象在微信上互道了晚安后,卻能在鬧市區(qū)的燒烤攤上遇到他大口擼串、豪氣云天地跟人劃拳,真是一種美麗的緣分。

是男人,都愛擼,所以,你得學:

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當然,經(jīng)濟實惠、最安全的還是在家燒烤,這也非常浪漫!

比如買一個電餅鐺來做韓式燒烤,用電烤的話,溫度會低一點,能減少有害物質(zhì)的生成

同時你也要注意,肉類烤的時間不宜過長。

烤之前還可以加下列調(diào)料腌制一下:

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這樣能阻礙致癌物質(zhì)的生成,同時能夠減緩肉表面吸附煙霧。

碳酸飲料

肥宅水這個不用多說了,垃圾中的戰(zhàn)斗雞,有人還拿來洗廁所(我不是故意的),但我們也有解救辦法。

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今天教給大家的方法,都是狗狗經(jīng)過實踐了的

嘿嘿,你看出來了吧,雖然我是高度養(yǎng)生之人,也難以拒絕垃圾食品的誘惑??!

而且你發(fā)現(xiàn)沒有,蔬菜水果似乎是萬能鑰匙,每一種垃圾食品都可以解救哦!

好了,既然生活中的煩心事已經(jīng)堆得像垃圾桶那么高了,不如放寬心,吃吃垃圾食品,心中的垃圾也會一點點地消化掉哦!(別信)

總結(jié):

1.方便面除害法

① 加上各種蔬菜,水果

②?選擇非油炸方便面

③?油料包、湯料包只放一半

不建議搭配:火腿腸

2.辣條除害法

①?選擇非油炸形的辣條

②?吃時用水沖洗一下,帶走一些油鹽

③?吃完后多喝水、多吃蔬果,快速排出有害物

④ 佐餐吃:搭配粥、做成蔬菜卷

不建議搭配:冰鎮(zhèn)西瓜、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)飲料

3.薯片除害法

吃高纖維食物減少油脂吸收,加快致癌物排泄,如燕麥、蘋果、梨子

4.漢堡除害法

①?搭配蔬菜、水果

②?吃完后要運動

③?在其他時間段補充蛋白質(zhì)、蔬菜、雜糧、豆類

不建議搭配:薯條、炸雞、可樂

5.火腿腸除害法

①?適當?shù)娘嫴?,阻斷致癌物生?/p>

②?吃富含乳酸菌的食品,對亞硝酸鹽有降解作用

③?補充維C,阻斷致癌物質(zhì)的形成

6.奶油蛋糕除害法

①?購買小包裝的,解饞也可以控制熱量

②?多吃橘子、柚子、蘋果、梨等膳食纖維含量高的蔬果,加速排泄,減少油脂的吸收

③?攝入一些豆類及豆制品

7.燒烤除害法

① 不要選擇太肥的肉

② 多烤點蔬菜水果吃

③ 擼串后馬上吃下列東東,富含維生素C,可減少致癌物產(chǎn)生

④ 飲品搭配果汁、礦泉水,有利于中和高鹽高鈉

8.碳酸飲料除害法

① 喝完喝點白開水,有利于保護牙齒

② 減少當天糖的攝入量

③ 吃些能補鈣的食物:如豆類、花生、堅果等

不建議搭配:紅酒、白酒,碳酸飲料中的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸,更容易醉

參考文獻

[1] 張慶芳, 遲乃玉, 鄭燕, 等. 乳酸菌降解亞硝酸鹽機理的研究[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè), 2002, 28(8): 27-31.

[2] 楊月欣,張立實,糜漫天.公共營養(yǎng)師.北京:中國勞動社會保障出版社,2012.

[3] 中國食品學報: 研究稱代糖擾亂腸道細菌平衡易致肥胖和糖尿病

[4] 宋偉, 楊慧萍, 沈崇鈺, 等. 食品中的反式脂肪酸及其危害[J]. 食品科學, 2005, 26(8): 500-504.

[5] 李棟,金成,湯谷平,等.丙烯酰胺代謝機理及其體內(nèi)毒性防護的研究進展[J]. 中國食品學報, 2011(4), 139-146.

圖片來源:圖蟲創(chuàng)意

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