相信大家都有過這樣的經(jīng)歷，口渴了，心急火燎地奔到超市去買水

隨手拿起一瓶，走到結(jié)賬處，被嚇得虎軀一震，花容失色，這瓶礦泉水，居然要賣15元！

算了，后面還有人在排長隊，也不好丟份，只得咬牙切齒地買單，并自我安慰：

買不起白富美的包，但至少喝得起她們的水！

是的，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了好多貴族水，動輒十幾塊一瓶，更有甚者賣到幾十上百。

本以為只有XX才會買，但據(jù)狗狗觀察，買的人還大有人在，因為這些水：

1.被賦予了各種概念，感覺更安全健康，一喝治百病

2.包裝比較高大上，可當(dāng)擺設(shè)

3.原產(chǎn)地來自常人不可及的區(qū)域，裝X專用

是的，這些都是它們和2元礦泉水相比，更貴的原因。

那么真的值得買嗎？作為普通消費者，買哪種水更好？今天就來給大家分析分析。

接下來你將看到

1．市面上瓶裝水的分類

2．各種概念水的玄機(jī)

注：這里對市面上瓶裝水的分類，并不是國標(biāo)對市面上瓶裝水的分類

這是基礎(chǔ)科普，只有學(xué)懂了，才能以一敵百，分分鐘識破商家的小把戲

雖然現(xiàn)在水的名字令人眼花繚亂，但其實主要分為5大類：

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怎么，感覺還是很混亂？下面來一一解讀。

優(yōu)點：清潔衛(wèi)生、便宜

缺點：不含礦物質(zhì)

純凈水，顧名思義是純潔、干凈，里面除了水還是水，沒有其它任何東東。

它是通過適當(dāng)?shù)氖称芳庸し椒ǎ姖B析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法，你不用了解具體）制成。

與此類似的還有蒸餾水。

這些方法雖然看起來很高端，但水的價格賣得并不貴。

比如娃**純凈水，從小喝到大，一直只賣2元。

我聽人說，純凈水長期喝會缺乏營養(yǎng)，損害健康，是真的嗎？

這個說法不對，至于為什么，先賣個關(guān)子，狗狗后面再說

優(yōu)點：富含礦物質(zhì)

如：鋰、鍶、鋅、碘、硒等

缺點：某些珍貴區(qū)域產(chǎn)的價格高

比如王思聰中意的斐濟(jì)礦泉水，要賣12元一瓶，某寶有售

沒錯，這可能是你離首富最近的一次了，但暴擊是，他用此水來淘米。

好了，不人身攻擊了，繼續(xù)來說礦泉水。只要是命名為xx礦泉水，就表示是含有天然的礦物質(zhì)

我老家有口井，水質(zhì)不錯，哈哈，雖然我家沒礦，但有礦泉水?。?/p>

這可不一定。國家規(guī)定礦泉水有9項界限指標(biāo)：

礦泉水中必須有一項或一項以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，才能稱為礦泉水。

這里特別科普一下冰川礦泉水，有個小知識：

冰川水中含有微量的氘[dāo]，這是一種氣體，和氫是雙胞胎。

有研究稱：經(jīng)常喝低氘水，可以抑制一些癌細(xì)胞的生長

不過這個觀點還沒有蓋棺定論，仍存在爭議。

喝了礦泉水，是不是我的微量元素就妥妥的夠了，可以高枕無憂？

當(dāng)然不是，這是一種輔助補(bǔ)充

長期喝礦泉水，積累的微量元素肯定對人體更有益，但是并不是說，你就不需要從其他飲食中來攝取微量元素了哦！

畢竟你看礦泉水的定義：9項界限指標(biāo)，必須有一項達(dá)到才可以

你要收集9個龍珠來達(dá)到目的，豈不是太勞民傷財了嗎？

這也回答了前面的問題，純凈水雖然不含礦物質(zhì)，但不代表長期喝就不健康，因為我們的營養(yǎng)主要是從飲食中攝取。

優(yōu)點：價格便宜，里面含有礦物質(zhì)

缺點：礦物質(zhì)不是天然的，而是人工添加的

這應(yīng)該是水中價格最便宜的了，參考價在1元左右。

它采用的是自來水，經(jīng)過滲透過濾，變成干凈的水以后，往里面添加一些礦物質(zhì)（比如鈣、鎂離子）而成。

我才不管什么天然不天然呢，只要安全、便宜就行，以后就買這種！

注意一下，市面上你并不能買到直接標(biāo)記為“礦物質(zhì)水”的瓶裝水，那如何辨別呢？依然是通過包裝：

①商品命名為XX飲用水

②看配料表

配料表中會注明人工添加的物質(zhì)

優(yōu)點：能緩解痛風(fēng)

缺點：高血壓人群不能喝

大多數(shù)蘇打水不屬于水的范疇，而是飲料（國家特批的天然蘇打水除外）。

不過，別以為它是飲料就一無是處，蘇打水對健康很有幫助

還記得我們之前說過嗎？喝蘇打水能緩解痛風(fēng)

給廣大痛風(fēng)病友省錢來啦，如何自制蘇打水：

甲之蜜糖乙之砒霜，蘇打水對高血壓人群就沒有那么友好了。

因為蘇打是碳酸氫鈉，含有鈉離子，如果喝了會讓血壓持續(xù)升高，產(chǎn)生危險，所以不建議喝。

我聽說，多喝蘇打水還有一個好處，可以從酸性體質(zhì)變成堿性體質(zhì)，這樣不得癌癥，是真的嗎？

荒謬！首先，人體根本就沒有酸性、堿性體質(zhì)這一說，這是謠言！

其次，我們身體的酸堿度平衡靠的是我們自己，比如呼吸，出汗、尿尿等，外服什么的壓根不管用。

萬一真的出現(xiàn)身體不平衡，出現(xiàn)酸性中毒，得去看醫(yī)生，而不是靠喝蘇打水調(diào)節(jié)就可以解決的！

優(yōu)點：喝起來像汽水，更爽

缺點：較貴，尤其是天然的

你可能覺得很陌生，但它在名媛圈里早已成名。

氣泡水以造型好看，口感好，看起來比汽水健康而深受時尚女孩們的喜愛

拍照片凹造型，不拎瓶氣泡水，簡直對不起臉上的阿瑪尼粉底。

氣泡水分為天然的和人工的兩種

前者的氣泡是由巖層火山氣與地下泉混合而出，擁有較多礦物質(zhì)。這類價格較貴。（如果你準(zhǔn)備跟風(fēng)買來拍照，記得買這種天然的才不丟份）

人工氣泡水則是普通的水，后期加入二氧化碳以換得“更爽”的口感。

總的來說，氣泡水并沒有什么特殊價值，只是外表迷惑人，口味“欺騙”你而已。

現(xiàn)在網(wǎng)上也有專門制作氣泡水的設(shè)備賣，200多一個，感興趣的小伙伴可以自娛自樂一下。

好了，掌握了市面上常見水的分類，你對瓶裝水應(yīng)該有一個初步的了解了，下面就教大家來認(rèn)清商家的套路。

什么是概念水？

商家利用“不真實、不科學(xué)”的噱頭，炒作品牌賣點，并提高附加值，最終提高產(chǎn)品定價，以獲取巨額利潤。

看著有點懵？下面來看看飲用水國標(biāo)，是如何把概念水的皮扒了，讓你一眼就識透

飲用水國標(biāo)：

自2015年5月24日，我國正式開始實施《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》這一國標(biāo)。

注：這里的包裝飲用水指的就是市售的瓶（桶）裝水。

國標(biāo)明確規(guī)定瓶裝水名稱應(yīng)當(dāng)真實、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。

啥意思？狗狗來幫忙解讀：

1.真實：不得給瓶裝水冠上莫須有的名字

比如以前我們經(jīng)常會見到太空水的營銷廣告，覺得好高端，以為是來自太空的水，或者以為是宇航員才能喝的水，多么稀有

其實并沒有。

它只是采用一種工藝技術(shù)（反滲透膜處理技術(shù)）所制造的水（別被名字唬住了，這種工藝現(xiàn)在非常普遍），說人話：

2.科學(xué)：不得夸大水的功效、不得以水中含有的成分來命名

還記得我們前面說過嗎？現(xiàn)在市面上買不到命名為“礦物質(zhì)水”的瓶裝水了，就是這個道理。

前面說了，蘇打水是飲料，所以它的命名并不受這條標(biāo)準(zhǔn)的限制。

好了，舉一些真正的例子來說明。

宣傳：健康吸氧

真相：水中的氧氣不能為人體利用

加氧的純凈水，廣告語是：富氧一瓶，漫步森林2小時。

人確實離不開氧氣，但水里的氧氣，臣妾實在做不到啊！你信商家的宣傳，就等于：

另外，一瓶所謂的富氧水里，真沒多少氧氣。隨便做幾次深呼吸，吸入的氧氣量都比灌一升富氧水要多。

宣傳：抗衰老，預(yù)防癌癥

真相：并無確鑿的科學(xué)證據(jù)

富氫水在水中添加了氫，宣傳稱：多攝入氫氣，可以預(yù)防和治療心血管疾病、清除自由基、抗氧化抗衰老……

然而，這些說法并沒有確鑿的科學(xué)證據(jù)。

為了讓它更具賣點，日本人還給它取了個高大上的名字：水素水。

我看叫混蛋水才對！

因為，人體腸道細(xì)菌每天本來就會產(chǎn)生氫氣，所以，我只想對這些商家說

嬰兒水

宣傳：

A．微量元素豐富，更適合寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)

B．無菌更安全

真相：

A.光靠水補(bǔ)充營養(yǎng)是舍本逐末

B.無菌并不代表更健康安全

宣傳稱，寶寶長期飲用“母嬰水”，能夠增加鉀、鈣、鎂等微量元素的攝入，幫助寶寶生長發(fā)育，而且母嬰水無菌，更加安全。

要知道，我國并沒有制定嬰幼兒飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。市面上自稱的嬰兒水，是自我炒作的概念。

首先，想靠水來補(bǔ)充營養(yǎng)？你把母乳、牛奶放在哪里了？

而且，要知道，6個月以內(nèi)的嬰兒，如果是純母乳喂養(yǎng)，是不建議額外喝水的！

其次，追求完全無菌沒啥必要

這就是在誤導(dǎo)家長！孩子的飲食和成長環(huán)境如果過于潔凈，抗菌能力得不到鍛煉，就有可能往過敏體質(zhì)發(fā)展。

還覺得沒啥？將來一上幼兒園，別的小孩好好的，你家小孩動不動就生病，都是無菌給鬧的。

所以，國標(biāo)瓶裝水也取消了菌落總數(shù)的指標(biāo)，無菌概念并不等于更健康。

提醒大家，雖然國標(biāo)實行后，商家不敢在包裝上直接宣傳這類名稱了（若看到可以打12320、12331舉報）

但還是會變著戲法來誤導(dǎo)，比如直接把富氫、富氧注冊成自己的商標(biāo)

注：看到?jīng)]，富氫水的真相是包裝飲用水，還記得前面說的嗎？就是非常便宜的礦物質(zhì)水

或者小字宣傳適合某某人群等

說到底，水的作用是給我們解渴，它并不具備什么健康功效，大家沒必要追求更高級、更貴的水.

艾瑪說得我渴死了，趕緊賞我2塊錢，讓我買瓶礦泉水喝喝。

參考文獻(xiàn)

[1] GB19298-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水

[2] 顏世銘. 自由基與自由基反應(yīng)[J]. 廣東微量元素科學(xué), 2008 (3).

[3] 王贊, 劉宣辰, 劉福林, 等. 富氫水對心肌缺血再灌注損傷的保護(hù)作用[J]. 臨床心血管病雜志, 2017, 33(6): 596-600.

[4] GB 28050-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則.

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意