作者：歪歪

減肥路上，有些事情并不值得你擔(dān)心

想得越多，可能還會越胖

該吃飯好好吃飯，該運動好好運動

瘦，遲早會瘦的

Q：我想知道減脂期間可不可以喝奶茶？吃巧克力？吃大雞排？

A：你走路時候可以聽音樂么？可以！你看天氣預(yù)報的時候可以發(fā)短信么？可以！不過，走路聽歌可能會出現(xiàn)安全隱患，邊看天氣預(yù)報邊發(fā)短信可能導(dǎo)致沒聽到明天有冰雹，結(jié)果出門被「爆頭」。

可以，并不代表這樣做「好」。所以，能不能喝奶茶、吃巧克力、吃大雞排？能。但減脂期喝奶茶、吃巧克力、吃大雞排，肯定不是最優(yōu)化的選擇。

你完全可以用更健康的食材來替代，或者自己動手做一些熱量低、味道也不錯的小吃來解饞。實在忍不住的時候，偶爾為之也是能接受的。多么簡單的答案！

Q：睡覺前到底能不能吃東西??？

A：Excuse me？睡覺前你餓么？如果餓，那就吃嘛！別只看那么多科普文章告訴你睡覺前可以、或者不可以吃東西，專家怎么說你就怎么做，結(jié)果活得亂七八糟。記住，營養(yǎng)學(xué)的最終奧義就是：「根據(jù)自身的需求和反饋進行不斷的調(diào)整。」

減脂最主要的是保持一定的熱量差，如果白天就吃了 2000kcal ，那晚上不吃也不會讓你更瘦。相反，如果每天五餐但總攝入熱量低于全天消耗熱量，總會有減脂的效果。

所以這個問題的答案應(yīng)該是：能不能吃取決于你之前都吃了什么，以及你在睡前想要吃什么；決定你該不該吃的不是某個時間，而是你一天中已經(jīng)攝入了多少熱量。當(dāng)然吃什么是需要注意的，推薦全麥麥片、紅薯、牛奶等睡前小食。

Q：我喝很多水會不會水中毒？

A：哥們兒，你喝的化工廠排污水么？為什么會中毒？愛惜自己是好的，但你這個叫杞人憂天。大家都是成年人了，大膽假設(shè)，不如仔細求證。

人體每天大概需要 2500 毫升左右的水來彌補皮膚蒸發(fā)、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失，除開自體產(chǎn)生、食物等獲得的水分，你需要額外攝入的也還有 1200 毫升。

多喝點水，總是沒錯的。作為運動人群，Keep君 給到大家?guī)c飲水建議：

① 運動前 30 分鐘補充 300-500 毫升液體，防止體溫過高，讓身體處于一個合適的水合狀態(tài)及溫度水平，有助于運動發(fā)揮。

② 運動中，每 15-20 分鐘應(yīng)該補充 150-300 毫升的液體，但一般 60 分鐘內(nèi)不建議超過 800-1200 毫升。

③ 運動后補水，同樣應(yīng)遵循少次多量的原則，但沒有具體規(guī)范。

Q：最近正在減脂期，請問吃白米好、糙米好還是紅薯好？

A：吃啥都好！白米營養(yǎng)價值較差，吃完血糖容易升高，不利于減脂，但口感好，容易消化；糙米營養(yǎng)價值豐厚、高蛋白、高纖維，吃完血糖平穩(wěn)不易長胖，但口感差，大量吃不易消化；而紅薯作為一種相對理想的減肥食品，熱量也是比較低的。

不過，醫(yī)學(xué)里有句話：拋開劑量談安全性就是耍流氓。同理，拋開攝入量，聊吃什么好，是不合理的。 記住，健康的東西吃多了照樣會胖。量，很重要！

Q：我是吃蛋白粉好，還是通過食物攝入蛋白質(zhì)好？

A：你可以先簡單地百度一下蛋白粉。它不是什么靈丹妙藥，不過是制造干酪時的副產(chǎn)物，來源于牛奶（乳清蛋白）。說到底，也是食物，就是那么簡單。

如果你可以通過正常飲食獲取足量蛋白質(zhì)（正常人群 0.8-1g/kg/天， 運動人群 1.5-2g/kg/天，訓(xùn)練后 0.3g/kg），那么你是沒有絕對必要吃蛋白粉的。但如果你屬于以下三種情況，適當(dāng)?shù)財z入一些蛋白粉也是有利的：

①【實在沒有時間吃正餐的人】兩塊全麥面包，一勺乳清蛋白，一勺花生醬，不失為一個省時省力的好方法；

②【想最優(yōu)化肌肉生長的人】健身后的 30 分鐘是一個促進蛋白質(zhì)生成的黃金窗口，此時攝入吸收率最好的乳清蛋白是非常好的選擇；

③【懶人】如果你懶得做或吃正餐，且你的經(jīng)濟條件允許，乳清蛋白粉可以代替膳食中蛋白質(zhì)這一部分（僅僅是替代蛋白質(zhì)這一部分）。

Q：全用粗糧代替精糧真的沒問題嗎？不會造成月經(jīng)紊亂嗎？

A：粗糧是個好東西，這個我真不騙你。當(dāng)然，好東西也不能隨便吃，用粗糧代替精糧的過程中，你需要注意幾個關(guān)鍵點。

① 是否油脂攝入不足。

傳統(tǒng)的米飯面條飲食習(xí)慣中，配菜通常富含大量的油脂，而在減脂期選擇粗糧如紅薯、芋頭等作為主食時，往往配菜或飲食中也會降低油脂的攝入量。因為沒有經(jīng)過合理的計算，油脂攝入可能會出現(xiàn)顯著的不足，而油脂攝入量對于女性維持激素水平來說是至關(guān)重要的。

② 是否熱量過低。

什么時候會想著要吃粗糧？很多人都是在減脂時期，這時候整體熱量控制比較低，尤其是碳水化合物。和一碗飯或一碗面條相比，一個紫薯或一個土豆所含有的熱量明顯要低得多。你以為自己吃了很多，其實熱量攝入過低，這也是造成月經(jīng)紊亂的一大誘因。

所以，如果吃粗糧不會讓你腸胃不適的話，那么代替精糧是完全可行的。無論是全谷類、薯類、雜糧豆類，只要注意總熱量及脂肪攝入量不要過低，就不會有問題。

Q：有人說姨媽來的時候吃多少都不長胖，是真的嗎？

A：我說「是真的」，你敢信嗎？姨媽期限定了女生每個月的節(jié)奏，姨媽影響著你的心情，也影響著你的生活。

有文獻指出，在姨媽期新陳代謝并沒有顯著改變，但是還有幾乎同等數(shù)量的文獻說姨媽期的新陳代謝會有稍許的下降。所以在姨媽期就給自己借口胡吃海塞的同學(xué)們，不要再做夢了。

不過月經(jīng)前兩周（也就是經(jīng)后一周），由于雌激素水平增高，運動后燃脂效果更好，而且這段時間運動后過量氧耗（EPOC）也會增加，是減脂的黃金時期。

所以抓緊月經(jīng)前的時間，好好減脂，在姨媽期好好休息、正常飲食才是王道。

Q：真的很想瘦下來，也在努力，但就是控制不住我的嘴怎么辦？

A：「為什么我總是想吃？？？」這可能是所有減脂路上的 Keppers 都會面對的最為苦惱的問題。有的人天生嘴就閑不住，什么鴨脖子、方便面、泡椒鳳爪等，一日不見如隔三秋。

如果說饑餓感是身體自動反應(yīng)的結(jié)果，那么嘴饞則更多是由于心理的原因。很多時候你想吃，不是因為「餓」而是因為「饞」，找準(zhǔn)想吃的原因就要對癥下藥。餓了就吃，饞了就忍。

當(dāng)然，如果偶爾吃一次，也無可厚非。但如果每周或每天都想吃高鹽高油的食物，還是要克制一下自己。當(dāng)飲食變成了一種「壓力宣泄」，變胖那是很自然的事情。

一次管不住，管兩次；兩次管不住，管三次。實在不行，把零食鎖起來，或者把買零食的錢上交，貌似都是不錯的選擇。

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圖片來源：圖蟲創(chuàng)意