春節(jié)假期結束都快一周了，聽說有不少人還停留在「只想吃不想動」的狀態(tài)。這幾天來渾渾噩噩、上班（學）如上墳的你，有沒有發(fā)現自己的身體和放假前有些不同？

是否晚上興奮睡不著，白天工作醒不了？

是否體重秤上的數字飆升，照鏡子時發(fā)現自己仿佛腫了一圈？

是否突然冒出了好幾顆痘痘，且有越來越多的趨勢？

別慌！其實這些都是節(jié)后綜合征的主要表現，今天 Keep君 就跟大家分享一下，如何通過飲食最大程度地降低「節(jié)后綜合征」對我們生活的影響。

很多上班族習慣于在假期通過「補覺」的方式，來彌補平時上班欠缺的睡眠時間，但事實上睡眠并不能像還貸款一樣再補回來。

上班時的作息已經形成較規(guī)律的生物鐘，假期的「晚睡晚起」反而將其打破。當收假后想要重新回到正常的上班作息時，自然會出現「晚上睡不著，白天醒不了」的情況。

為了將生物鐘盡快調整到正常的上班作息，建議在睡前避免劇烈的活動和情緒波動，可以適量吃一些富含碳水的食物，例如一根香蕉，或者是一小碗面條。

除了富含碳水的食物，睡前喝一杯熱牛奶也有助于睡眠，牛奶中的鈣可以穩(wěn)定情緒，熱的食物也可以引起腦內 5-羥色胺 的分泌，保證你的睡眠質量。

因為生物鐘的改變，節(jié)后往往會出現睡眠不足的情況，第二天上班很難避免出現困倦感，影響工作效率。

這時候可以考慮喝一些提神飲料，例如咖啡和茶，其中所含的咖啡因或茶堿都能夠延長神經興奮時間，減緩白天上班時的困倦感。

需要注意的一點是，咖啡因或茶堿的作用機理都是延長神經興奮時間而非創(chuàng)造興奮感，所以在早晨剛睡醒就知道自己睡眠不足且中午無法補覺的情況下，盡早地喝一杯咖啡或茶可以延緩疲勞的時間，不要等到中午或下午強烈的困倦感忍受不了的時候再喝。

三、體重超標？可能是高鹽飲食惹的禍

平時健康飲食的你，這幾天為了開開心心過大年，一定沒有少吃吧？連續(xù)幾日的無節(jié)制飲食后，體重秤上的數字是不是增長了好幾斤？

不要害怕，這里增長的數字并非都是脂肪。

假設春節(jié)這幾天你每日攝入熱量比消耗熱量多 500kcal ，7 天下來熱量盈余了 3500kcal ，而 1 斤脂肪也才剛好這么多。所以造成你體重短期大幅變化的其實并非是脂肪，而是鹽在搗鬼。

一般情況下，人在一段時間的清淡飲食后，突然無節(jié)制的高油高鹽飲食會導致攝入過多的鈉，引起身體短暫性的儲水，從而造成體重波動。除了影響體重秤上的數字，攝入過多的鹽還會導致部分人群的身體表現出浮腫，尤其是眼皮等部位在剛睡醒時會有明顯的腫脹。

想要盡快將多余水分排出？

最直接有效的辦法是執(zhí)行清淡低鈉飲食，避免飲食中繼續(xù)攝入過多的鹽分，一般持續(xù) 1-2 天，水腫的情況就會有明顯減輕。同時在清淡飲食期間，也可多選擇菌菇、綠豆、綠葉蔬菜等高鉀的食物，以及適量飲用咖啡，有利于排出體內多余的鈉，緩解水腫。

假期結束后，臉上莫名其妙地長出了好幾個痘痘，是辣椒導致上火？喝點菊花茶下下火痘痘就沒了？Naive！

事實上，吃辣椒不會導致你臉上起痘痘，喝菊花茶也不能幫助你消解痘痘。臉上的痘痘大部分是痤瘡，而引起痤瘡的主要原因是體內的炎癥反應。

辣椒不會引起炎癥反應，但和辣椒在一起的油脂會導致炎癥反應，這是因為花生四烯酸（ n-6系脂肪酸 ）會促進體內前列腺素、白三烯等炎癥因子的合成，導致痤瘡的產生，同時飽和脂肪酸也會加重炎癥反應。

所以導致你節(jié)后爆痘的一大原因，不是辣椒，而是油脂。

至于為什么你吃得很「清淡」但還是爆痘了，回想一下你假期是不是吃了很多甜食或高碳水的零食？這些?高GI（血糖指數）、GL（血糖負荷）的食物也是引起痤瘡的一大元兇，因為高血糖反應或血糖負荷食物會刺激雄性激素升高，影響皮脂腺誘發(fā)痤瘡。

想要改善節(jié)后爆痘的癥狀，飲食上應該注意避免 高GI 和 GL 的精加工甜食和含糖飲料，例如蛋糕、可樂，碳水的來源應盡量多選擇糙米、燕麥粗糧等。

同時應該多吃一些富含 n-3系脂肪酸 的食物，因為 n-3系脂肪酸 可以在代謝途徑拮抗花生四烯酸，減輕炎癥反應，例如深海魚類、堅果或魚油。同時，減少動物脂肪和葵花籽油等 n-6脂肪酸 或飽和脂肪酸的攝入量，也可以有助于改善痤瘡癥狀。

為了接好班，牢記前面四張「黑板」，快從假期的「北京癱」里清醒過來吧少年，你們的征途是星辰大海??！

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