糖友能吃月餅嗎?怎么吃不升血糖?
9月27日
月餅的熱量很高,吃月餅后應適當減少其他食物,控制一天總熱量。
中秋佳節(jié)即將來臨,智糖健康管理師收到了許多糖友提問:過節(jié)我能吃月餅嗎?是不是吃“無糖月餅”就不升血糖?
今天就給大家講講,糖尿病友怎么吃月餅更健康。
一、不要盲目相信無糖月餅
無糖月餅宣稱沒有糖,不會升高血糖,但此無糖≠彼無糖。所謂的“無糖月餅”,只是沒有添加蔗糖,而是用的甜味劑來代替調(diào)味,但是它仍然含有大量碳水化合物,如面粉糊精等。而且月餅餡里面的蓮子、豆類等,都含有淀粉,也可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖升高。
所以,糖友們千萬不要被商家的噱頭騙了,以為無糖月餅就是安全的,可以放心大膽的吃,這樣很容易引起血糖波動。
二、哪種月餅適合糖尿病人?
現(xiàn)在市面上的月餅種類層出不窮,蘇式廣式港式,常溫冷藏,甜的咸的,簡直讓人挑花了眼。
那糖友究竟該怎么選擇月餅呢?其實我們選擇月餅的時候,要看餡料。對于糖尿病患者而言,五仁月餅是比較健康的一種選擇。?
五仁月餅中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁都是很不錯的堅果,富含優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸,適當吃一些,能夠輔助降低餐后血糖。當然,五仁月餅的能量也很高,吃的時候一定要控制量。
三、糖尿病人如何健康吃月餅?
1.控制總能量
月餅的熱量很高,吃月餅后應適當減少其他食物,控制一天總熱量。比如一個 50 克、比一個成年女性拳頭稍小的月餅,如果吃了 1/4 塊,那么晚餐的米飯就要減去小半碗。
2.月餅搭配茶
吃月餅時可以選擇配茶,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂并幫助排出體外,有助消化的作用,并且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等。
當然,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿卜湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
3.適量水果
糖友可選用應季的蔬果搭配吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質(zhì)及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果。
4.適當運動
吃完月餅后,正宜外出賞月兼有鍛煉效果,不宜坐于家中看中秋晚會等電視節(jié)目。糖友們還可利用假期多出去活動,比如和家人一道外出賞賞菊、看看景,增加交流、和樂融融,還能增加身體活動。
最后,提前祝愿各位糖友們血糖平穩(wěn),遠離并發(fā)癥,闔家幸福,中秋快樂!
題圖來源:123RF圖庫