江湖上一直以來流傳著吃燕麥能降糖的說法。

但是也伴隨著疑問：糖尿病人到底能不能吃燕麥？吃了燕麥后，到底能不能幫助降血糖？如果能降，那到底能降到什么程度……

本期【瞬感糖人實(shí)驗(yàn)室】將由不僅高顏值而且高血糖的小姐姐糖多多以身試險(xiǎn)，為大家揭曉。

實(shí)測(cè)過程：

多多選擇最常見的熱煮和冷泡兩種方式進(jìn)行測(cè)試，看看吃了燕麥之后血糖到底是升還是降。

第一天：

（多多選擇口感較好的熱煮方式）

開始前，多多的空腹血糖為6.3mmol/L，正常且穩(wěn)定。滿足地吃完之后，每半小時(shí)測(cè)一次血糖。

結(jié)果讓人大跌眼鏡：

• 30分鐘后：7.8mmol/L，呈上升趨勢(shì)；

• 60分鐘后：9.7mmol/L，持續(xù)上升；

• 90分鐘后：9.9mmol/L，趨于穩(wěn)定；

• 120分鐘后：9.0mmol/L，開始下降，逐漸平穩(wěn)。

這這這……多多傻眼了：不是說好的能降糖嗎？怎么反而升糖了？而且還升這么快？所以，燕麥降糖根本就不可能實(shí)現(xiàn)？

別著急下結(jié)論，測(cè)試還沒完呢！

第二天：

（今天多多采用的是冷泡的方式）

老規(guī)矩，餐前使用雅培瞬感測(cè)一下血糖，7.6mmol/L，偏高但非常平穩(wěn)。接下來每半小時(shí)檢測(cè)一次血糖。

結(jié)果竟然是……

血糖上升的幅度和速度都降下來了，并且在餐后2小時(shí)血糖恢復(fù)到了比餐前更低的水平。

• 30分鐘后：7.6mmol/L，沒有變化；

• 60分鐘后：8.3mmol/L，上升幅度不大；

• 90分鐘后：7.4mmol/L，緩慢下降；

• 120分鐘后：6.6mmol/L，繼續(xù)下降，逐漸平穩(wěn)。

實(shí)測(cè)結(jié)論：

高血糖的妹子多多嘗試熱沖和冷泡兩種食用方式之后，發(fā)現(xiàn)：

營養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：

通過雅培輔理善瞬感掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)我們可以看到第二次比第一次升糖慢，主要原因就在于溫度。

溫度會(huì)通過影響淀粉的糊化老化狀況，來影響食物的消化速度，進(jìn)而影響血糖反應(yīng)。

給糖友的建議：

1. 盡量挑選整粒的燕麥；

2. 做熟后放至常溫再吃；

3. 具體食用溫度要考慮自身胃腸的消化功能；

4. 配合血糖檢測(cè)。

小編也有話說：

糖尿病人也可以像普通人一樣享受自由自在的飲食和生活，以前不敢這么說，現(xiàn)在有了雅培輔理善瞬感掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，就像為糖尿病人打開了新世界的大門，只要在瞬感持續(xù)的檢測(cè)下每一個(gè)糖友都對(duì)美好生活有更多探索和嘗試了。

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掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

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